โรคอ้วน โรคเบาหวาน รวมทั้งโรคหัวใจ

จากการสัมมนารายปีของสโมสรโรคหัวใจ (American Heart Association) มีการเสนอผลของการวิจัยชื่อว่า Cardia Study ที่ศึกษาค้นพบว่า อัตราการเกิดโรคที่เรียกว่าภาวการณ์ดื้อรั้นต่ออินซูลิน ที่ทำให้อ้วนรวมทั้งเป็นโรคเบาหวาน มีอัตราต่ำลงในคนที่ทานอาหารตอนเช้าทุกวัน ๆ ถึง 35-50% เทียบกับคนที่ไม่รับประทาน 

แผนกนักค้นคว้ามั่นใจว่า ข้าวเช้าเป็นของกินมื้อที่สำคัญที่สุดสำหรับในการช่วยสุขภาพร่างกายไม่ให้เกิดโรคเบาหวานและก็โรคที่เกี่ยวกับเส้นโลหิตหัวใจ โดยผู้ที่อดอาหารตอนเช้า สมองจะหลั่งสารนิวโรเปปไทด์ วาย (Neuropeptide Y) ซึ่งจะมีผลให้พวกเราทานอาหารเพิ่มมากขึ้นโดยไม่คาดคิด ทำให้รับประทานจุบรับประทานจิบตลอดวัน และก็รับประทานอาหารในมื้ออื่นมากยิ่งขึ้น ทำให้เพิ่มโอกาสทำให้เกิดโรคอ้วนขึ้นได้ง่ายๆ

อัลไซเมอร์

เป็นโรคหลง ๆ ลืม ๆ ที่คนไม่ใช่น้อยเป็นกัน แล้วก็มีความคิดว่าผู้สูงอายุเพียงแค่นั้นที่จะเป็น แต่ว่าถ้าหากพวกเราขาดอาหารตอนเช้า สมองจะขาดสารอาหารไปด้วย ทำให้ยิ่งเพิ่มโอกาสเป็นโรคหลง ๆ ลืม ๆ ความจำไม่ดี ตั้งแต่อายุยังน้อย รวมทั้งเพิ่มโอกาสเป็นอัลไซเมอร์ได้มากขึ้น

ร่างกายย่ำแย่

ทั้งคืนที่เราไม่ได้ทานอะไรเลย เมื่อตื่นเช้ามาร่างกายจะมีพลังงานน้อย หากไม่ได้ทานมื้อเช้าเพื่อเติมพลังงาน ร่างกายก็จะดึงสารอาหารจากอวัยวะส่วนอื่นออกมา ซึ่งภายใต้วิธีการนี้จะทำให้มีกรดประเภทหนึ่งออกมาด้วย เมื่อร่างกายจำต้องผลิตกรดออกมาเรื่อย ๆ ในทุก ๆ วัน พวกเราก็จะเป็นโรคตามมาหลายชนิด ดังเช่น โรคมะเร็ง หัวใจ

มักจะมีอาการ หงุดหงิด รำคาญ โมโหง่าย อ่อนแรง

เมื่อตื่นในช่วงเช้าระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเราจะต่ำ อีกทั้งเรายังอดอาหารเช้า ร่างกายจะไปดึงพลังงานจากที่สะสมไว้ที่ตับ เพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งจะช่วยทำให้ร่างกายและระบบต่าง ๆ ดำเนินการเป็นปกติ อย่างไรก็ตามที่พลังงานส่วนนี้ถูกใช้จนกระทั่งหมดไป ในตอนเวลาเช้าระดับน้ำตาลในเลือดก็จะต่ำอยู่อย่างงั้น ทำให้พวกเรารู้สึกรำคาญโกรธง่ายแล้วก็อ่อนล้า ส่วนผู้ที่ทานอาหารเช้าจะมีพลังงานสำหรับในการดำเนินกิจกรรมในชีวิตได้เป็นเวลายาวนานกว่า และก็มีความอ่อนแรงในตอนกลางวันน้อยกว่าผู้ที่อดอาหารเช้า

สมองดำเนินงานไม่ดีซักเท่าไหร่

มีงานวิจัยหลายเรื่องที่กล่าวว่า การกินอาหารมื้อเช้าส่งผลต่อการศึกษาเล่าเรียนของผู้เรียน เพราะเหตุว่าหากสมองได้รับสารอาหารน้อยเกินไป สมองก็จะไม่รับข้อมูล หรือสิ่งต่าง ๆ ทำให้เข้าใจที่คุณครูสอนได้น้อยลง หรือสมาธิสำหรับในการเรียนต่ำ บางบุคคลไปสอบโดยอดอาหารตอนเช้าก็จะทำข้อสอบได้ไม่ดีสักเท่าไหร่ รวมทั้งเด็กที่อยู่ในวัยเติบโต ถ้าหากได้รับสารอาหารน้อยเกินไป ก็อาจจะเป็นผลให้มีความฉลาดทางสติปัญญาต่ำแล้วก็สุขภาพไม่ดีได้

 

สนับสนุนโดย    หวยจับยี่กีเล่นยังไง